2 personer

• 2 portioner macaroni
• 200 g vegansk køderstatning
• 2 spsk tomatpuré
• 1 tsk af følgende: oregano, timian, paprika
• 2 tsk eddike/citronjuice
• 2 tsk
• salt og peber
• vegansk parmesan

Kog macaroni efter instruktioner og hæld vandet fra når der er ca. 1 min tilbage og derefter blande resterende ingredienser i og røre rundt imens gryden stadig er på varmen. Servér med vegansk parmesan på toppen.