1 brød

• 2 spsk loppefrøskaller
• 2 dl solsikkekerner
• 5-600 ml vand
• 400 ml hel boghvede
• lidt salt

Kom det hele i en cylinderform (start med 500 ml vand). Blend med stavblender indtil du har den konsistens du ønsker. Lad det stå i 10 min så det tyknes. Tilføj evt mere vand hvis nødvendigt. Kom i brødform og bag ved 180-200 grader i 1,5 time. Tag brødet ud og lad det stå og køle ned i en time inden du skærer i det.

Holder sig et par dage, så frys det evt ned i skiver, så det holder længere tid.