• 1 stor kartoffel (ca. 200-250 g)
• 50 ml boghvedemel
• 75 ml vand
• et nip salt
• olie til stegning
• 1 spsk Buldak sauce
• 1 tsk sesamfrø
• 2 tsk forårsløg (den grønne del)

Skær kartoflen i skiver. Ca 2 mm tykkelse. Dyp i dejen og steg ved mellemhøj varme på hver side indtil gyldne. Fjern fra panden, fjern al olien og kom så 1 spsk Buldak sauce i sammen med en sjat vand. Ønsker du den stærkere kan du tage 2 spsk i.