• 200 g kogte bønner (fx mungbønner)
• 1/2 tsk løgpulver
• et nip paprika og fenikel
• salt & hvid peber
• 4 spsk kartoffelstivelse

• boghvedemel og vand (1:1)

• 2 spsk tamari
• 1 spsk sukker
• chiliflager
• 2 tsk sesamolie
• 2 tsk tomatpuré
• evt lidt vand

Mos bønner med resterende ingredienser. Bland mel og vand og dyp formede kugler af bønnemosen i dejen. Steg i lidt olie på en pande i et par minutter ved mellemhøj varme. Fjern evt resterende olie. Kom saucen på og skru op for varmen. Tilbered indtil saucen er tyknet. Servér med ris og evt sesamfrø og/eller forårsløg på toppen.