ca. 6 tarteletter

Disse er ikke tænkt til at efterligne tarteletter, da de er mere som en slags brød-skal. De kan bruges som tarteletskaller eller til at lave “meatpies” fx. Du kan også komme noget sødt i og bruge dem som en skal til en dessert – fx komme frugtgrød i og toppe med flødeskum. Mulighederne er mange.

• 100 g kogte kartofler
• 2 tsk olie
• 1 tsk agavesirup
• 10 g boghvedemel
• 20 g nødder (fx mandler, du kan også evt bruge kerner)
• salt

Blend alle ingredienser i fx foodprocessor. Pres ned i muffinforme og bag i forvarmet ovn ved 200 C i 10 min og derefter 250 C i 5 min. Lad dem køle lidt ned før du tager dem ud af formene.