1-2 personer
Ingredienser:
- 2-250 g kogte kartofler (eller indholdet fra potatoskins)
- Salt og peber
- 2 spsk vegansk mayonnaise
- 1 tsk sennep
- 2 tsk citronsaft
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser sammen. Lad den evt hvile lidt for at trække mere smag.
Matildes Køkken - vegansk & glutenfri 
[…] i halve, med en ske skrabes indholdet ud i store stykker – dette kan du bruge til fx. en kartoffelsalat. Kom så tomatsauce i kartoflerne efterfulgt af mozzarella og parmesan. Bag i ovnen ved 250 grader […]
LikeLike