Afghanistans nationalret: Kabuli palau (vegansk & glutenfri)

2 personer

Ingredienser:

Ris:

  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 gulerod (78 g)
  • Olie til stegning
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk spidskommen
  • 1/3 tsk gurkemeje
  • 300 ml vand
  • 150 ml ris
  • Salt
  • 4 spsk (50 g) rosiner

Kød:

  • 1 tsk sukker
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk nelliker
  • 1 tsk kardemomme
  • 2 tsk bouillonpulver (1 bouillonterning)
  • 2 gulerødder (143 g)
  • 100 g vegansk kylling (fra Hälsans Kök)
  • Olie til stegning
  • 100 ml vand

Fremgangsmåde:

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s