2 madder

Ingredienser:

• 2 stykker brød
• 1/2 spsk vegansk smør
• 50 g veganske rejer
• 1 stykke vegansk paneret fisk eller Naturli schnitzel
• Salt og peber
• 1 knivspids paprika
• 1 knivspids røget paprika
• 1,5 spsk mayonnaise
• Saften fra 1/2 citron
• 1/2 tomat
• 5 asparges
• 4 skiver agurk
• 1 lille håndfuld dild (både til dressing og til at komme ovenpå til sidst).

Fremgangsmåde: