Ingredienser:

• Salt og peber
• Gærflager
• Tørret dild
• Tørret persille
• Paprika
• Løgpulver
• Hvidløgspulver
• Timian
• Olie
• Knoldselleri skåret med mandolinjern (eller ostehøvl)

Fremgangsmåde:

Bland alle ingredienser og bag i ovn ved 200-220 grader i ca. 5-10 min eller indtil knoldsellerien er mør – den skal stadig have lidt bid i.
Køl ned og kom på rugbrød eller i sandwich.