Ingredienser:

• 1 1/2 gult løg
• 4 spsk boghvedemel
• 4 spsk vand
• salt og peber
• 1/2 tsk spidskommen
• 1/2 tsk koriander
• Knivspids gurkemeje
• Knivspids bagepulver
• 2 veganske pølser
• Vegetabilsk olie til stegning
  

Fremgangsmåde:

Halver løg og skær i fine strimler. Drys med salt og massér. Bland med mel og krydderier og vand. Skær pølserne over på midten og kom dem på spyd eller pind. Klister dejen omkring og steg i en pande med vegetabilsk olie ved høj/mellemhøj varme indtil gyldne. Spis med ketchup eller sriracha ketchup til!