• 

• 

4-5 bøffer

Ingredienser:

• 1 dåse kidneybønner
• 1/2 glas champignons
• 1/2 løg
• Salt og peber
• 1/2 tsk paprika
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1/3 tsk røget paprika
• 3 spsk boghvedemel
• Olie til stegning

Fremgangsmåde:

Hak løg fint, evt i foodprocessor. Hak også champignons fint. Mos alle ingredienser sammen i hånden. Kom lidt mel på hænderne og form 4-5 bøffer. Steg på en pande i en god sjat olie på høj varme. Efter 4-5 minutter når de har fået farve kan der skrues ned til medium-høj varme.

Lad dem hvile et par minutter og saml din burger.