2 personer

Ingredienser:

• Rødbedefrikadeller
• 1/2 dåse fåede tomater
• Salt og peber
• 2 spsk vand
• 2 fed hvidløg
• Chiliflager
• Lidt vegansk revet ost
• Hotdogbrød/sandwichbrød
• Olie til stegning

Fremgangsmåde:
Pil og hak hvidløget. Steg det på en pande med lidt olie. Kom flåede tomater, vand, salt og peber og chili i og lad det simre – mod tomaterne. Kom frikadellerne op når vandet er fordampet. Rør rundt.

Varm brødet 1 min alene. Kom så frikadellerne og saucen i og lidt vegansk ost på toppen. Kom i ovnen med ovenvarme i 1-2 minutter eller indtil osten er smeltet.