2 personer

Ingredienser:

• 2 portioner nudler (jeg brugte glutenfri tagliatelle fra Fakta)
• 2 håndfulde broccoli
• 2 gulerødder
• 2 fed hvidløg
• 1 knivdspids ingefær
• 2 dl Naturli minced
  
  Sauce:
• 2 spsk soya sauce/tamari
• 2 tsk sukker
• 1 tsk sesamolie
• peber

Fremgangsmåde:

Lav saucen og kog nudlerne.
Skær gulerødderne julienne og broccolien i små buketter.

I lidt olie på en pande steges hvidløg og ingefær sammen med Naturli minced. Derefter kommer grøntsagerne i og bliver svitset lidt. Hæld så saucen ved og kom nudlerne i – rør rundt indtil saucen er reduceret. Servér.