2 personer

Ingredienser:

• 1 løg
• 1 rød peberfrugt
• 4 kålblade
• 1 dåse kikærter
• 5 dl vand
• 1 spsk koreansk chili paste (Gochujang)
• 1 tsk sukker
• 1 tsk tomatpuré
• 2 tsk bouillonpulver
• 2 spsk soya/tamari
• 12-18 rispapir
• 1 spsk eddike
• Peber
• 2 portioner risnudler
• 2 tsk sesamolie
• 1 tsk sesamfrø
• 2 tsk maizena og en lille sjat vand
  

Fremgangsmåde:

Start med at lave riskagerne. Gør 3 stykker rispapir våde. Læg dem ovenpå hinanden og pres væsken og luftbobler ud. Rul stramt. Skær ud i to eller fire stykker.

Kom alt undtagen tisnudler, sesamolie og sesamfrø, maizena, kikærter, riskager og kål i en stor pande.

Lad det komme op til kogepunktet og lad det simre i cirka 5-10 min uden låg.

Imens koger du nudlerne. Når de er al dente eller lidt undertilberedte hælder du vandet fra og kommer du dem op i panden sammen med kål, kikærter og riskager (de må ikke røre hinanden, ellers klistret de sammen).

Lad det koge videre – hvis saucen ikke er tyk nok kommer du lidt maizenablanding ned i. Tag af varmen når alt er tilberedt. Servér med sesamolie og sesamfrø på toppen.