ca. 3 rugbrødsmadder
Ingredienser:

• 180 gram asparges på glas (eller dåse) – drænet vægt: 110 gram
• 2 tsk solsikkeolie
• 0,5 tsk oregano
• 4 tsk tomatpuré
• Salt og masser friskkværnet peber
• 2 tsk citronsaft

Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser samme – hak eller mos asparges i mindre stykker. Jeg spiste det på rugbrød med smør under, KIKMAYO, løg og agurk og et ekstra drys peber.

Hvis du har mulighed for at lade den hvile lidt i køleskabet, vil den trække mere smag!